如何种草养鹅,稻草鹅生产技术

时间:2019-11-29 20:51 作者: 来源:金沙电玩城 - 官方合作平台

苏州工业园区跨塘镇西南村在产业结构调整中因地制宜,摸索出一套种草养鹅技术,可使每亩牧草养鹅210只。成为农民增收的一条新途径。l鹅舍的搭建选靠近水源的坡地搭建草棚鹅舍,冬暖夏凉,且便于放牧,冬春季可养鹅4~5批。夏天可利用鹅舍养鸭或鸡。鹅舍每3年迁地重建一次,既可避免病菌的重复感染,又能培肥土地。2品种的选择饲养的菜鹅应选适应性强,抗逆性好,生长快的杂交鹅,主要是四川白鹅与太湖鹅的杂交代。冬春舍饲70日龄鹅可达生长高峰期。在体重达2.5lkg 左右开始出售,在90日龄内出售完毕时,可获得最佳经济效益,每只可获利10元左右。3播种牧草冬春季种植黑麦草满足鹅对青绿饲料的需要。黑麦草耐寒性强,分蘖能力强,我地在10月中旬水稻收割前将牧草种子播在稻田里,每亩用种量2.5k,由于田问湿度大,温光热资源充足,易获得一播全苗。4牧草的管理与收截水稻腾茬后及时追施提苗肥,亩用尿素8~ 10kg,促使牧草尽快封行,控制杂草生长。并尽早开好田间沟系。防涝降渍。采用分批刈割作饲草,刈割后亩用尿素5kg促长,每隔20~30天割草一次,冬春季可刈割4一-5次,亩产鲜草5000~6000kg,可满足2lO只菜鹅的生长需要。

1种草养鹅的意义 种草养鹅是农业结构调整的重要内容。种植一亩黑麦草可养鹅200只左右,料肉比由放牧养鹅的3:1降至2:1。每只鹅可节约饲料粮7斤左右,种植一亩黑麦草养鹅可节约饲料粮2000斤。等于夏熟每亩产粮2000斤,比种小麦增产1300斤,加上种草比种麦节约成本50元。每亩田一年可增加纯收入700元。 长江中下游地区种草养鹅宜种植多花黑麦草。在本区。多花黑麦草为禾本科越年生牧草,秋季播种,生长到第二年夏季死亡。它再生能力强,耐刈、耐牧,可以多次收刈利用。产量较高,亩产可达5000公斤以上,肥水充足时可达8000—9000公斤。黑麦草品质优良.适121性好。鹅爱吃。 2种草养鹅时间安排 随着各种优良品种鹅的推广.孵坊开孵时间提前。11月份就有苗鹅供应.多花黑麦草应在10月下旬收割水稻前7一10天套播。这样。多花黑麦草当年11月底12月初就可以收割利用。一般在黑麦草株高30~60厘米时收割。从播种至次年5月底可收刈4~5次,每次相隔25天左右。饲养菜鹅11月份即可购进苗鹅。以充分利用多花黑麦草。通常每亩多花黑麦草可以养200只菜鹅.每只菜鹅需要青料30公斤左右。分批饲养菜鹅。分段收刈利用黑麦草,即有利于现刈现喂,又能保证青饲料经常供应。例如。养500只菜鹅可规划种多花黑麦草2.5亩。分2~3批饲养。 3种好牧草 要种好牧草。一是要选好草种,如多花黑麦草、冬牧--70黑麦。二是要加强田间管理。一般草的种籽比麦种要小得多,精耕细作,平整土地就显得十分重要。要想出苗齐,长得好,还得开好一条沟,加强水肥管理和苗期除草工作。三是要合理利用,坚持割草养鹅.利用草架饲喂,不搞直接放牧.提高单位面积载禽量。利用的原则是适时收刈,适度留茬,以利再生。饲喂苗鹅需嫩草,收刈间隔时间宜短.青年鹅消化能力强,待牧草长到20~30cm高度时再行收刈,后期要增加收刈频率。可减缓牧草衰老,延长利用时间。 4养好仔鹅 一是要搭建好棚舍。棚址要选择地势高。通风好,水源足,排水畅的地方.棚子要达到防漏、保温、通风的要求。面积按10只/m²计算。附近要有池塘或河流让鹅洗浴。二是要配备供暖设施,确保冬季育雏成功。否则有草不能养鹅造成浪费。还要配备料槽、水槽、草架等其它设备。三是备足补饲精料.单靠吃草不能满足鹅生长发育需要。每只鹅仔需饲料6—7公斤。补喂原则是育雏期精、青各半,并逐渐减少,青年期以草为主。后期增加用料量。催肥上市。还要根据膘情灵活掌握。四是要做好疾病防治和饲养管理工作,实施二针一驱的模式,即打好一日龄小鹅瘟防疫针;15日龄副粘病毒防疫针;钧日龄用广谱驱虫药驱虫。平时注意观察鹅群,做到三看,一看精神,二看采食,三看粪便,发现问题及时处理。抓好温度、湿度、空气新鲜度的控制和日常消毒卫生工作。

  1. 稻-草-鹅循环生产意义

种草养鹅具有节省精饲料、降低饲料成本、增加经济效益、提高劳动生产率等好处。吴江市的种草养鹅技术模式可供各地参考应用。1、适宜的牧草品种。应根据养鹅生产时间、鹅对草的适应性以及草的产量而选择。养鹅生产主要集中在上半年,适宜种植多花黑麦草(简称黑麦草)。它为禾本科越年生牧草,秋季播种,生长到第二年夏季死亡。它喜湿润、不耐热,宜在凉爽、不太寒冷的地方生长。它再生能力强,耐牧,可多次收割利用。产量较高.亩产可达5000公斤以上,肥水充足时,可达8000公斤-9000公斤。黑麦草品质优良,含有较丰富的蛋白质,且适口性好,各种草食畜禽都爱吃。对于种鹅下半年需要的青料,可种植苏丹草。它是一年生牧草,春季播种,秋季死亡供草期6 月一10月,亩产4000公斤-5000公斤.虽然其产量、品质和适口性不太理想,但易于栽培,只要掌握最佳割时间,还是能填补鹅下半年缺青的空档,做到全年均衡供草。2、最佳的菜鹅品种。为了寻求种草养鹅最佳经济效益,应选择饲养品种较纯的隆昌鹅。它原产于四川省隆昌县,与太湖鹅相比,具有3个特点:(1)生产快, 70日龄平均体系3. 25公斤;(2)产蛋多,平均年产种蛋70枚;(3)产蛋周期长,9 月份就能开产,可持续到次年6月份。但由于近几年来缺乏隆昌鹅系统选育,近亲繁殖增加,杂种鹅较多,导致生产性能有所下降。因此,养户到哺坊应选择品种纯、质量好的种鹅所生产的苗鹅。哺坊应该做好隆昌鹅的提纯复壮工作.3、适时的种养时间。随着隆昌鹅的推广,吴江市哺坊开孵时间提前,11月份就有苗鹅应市,这与黑麦草适宜秋播相一致。为了适应种植业结构的调整,养鹅时间的推前以及保证鹅的青料经常供应。黑麦草应作水稻的后茬,与水稻轮作,少种一季夏熟作物,即在10月下旬收割水稻前7天-10天播种。为了与养鹅供草相衔接,当年I1月底12月初就可首茬割利用,以后根据草的生长情况和鹅的需要进行反复收割。黑麦草一般在生长至:30厘米-60厘米时割。从播种至次年5月底可收割4次-5次,每茬相隔时间25天左右。苏丹草适宜春播,还可在十边地区种植,如夏播的在前作物收获后随即播种苏丹草茎秆较多,鹅对它适口性差一些,一般应在生长到70厘米-80厘米就割利用。饲养菜鹅的时间可早些,11月份即可购进苗鹅,以充分利用黑麦草,饲养种鹅时间应在清明前选留符合品种要求的种鹅,根据哺坊需要的种蛋时间做到适时开产.4、合适的种养比例。种草面积多少根据养鹅数量进行计划。为了充分提高载畜量,减少草的种植面积,养鹅可利用一些周围天然牧草,有桑地的农户可种些蔬菜喂鹅。据对农民种草养鹅的调查. 每亩黑麦草可养200只菜鹅,每只菜鹅需要青料30公斤左右由于喂鹅的黑麦草要求新鲜,养鹅数量最好分批饲养,对黑,麦草采用分段收割,既做到现割现喂,又保证青料的经常供应。如养500只菜鹅可规划种黑麦草2.5亩,其中分二三批饲养。这样大大节省了过去养鹅外出割草和放牧的劳力和时间,可以提高养鹅的规模效益。饲养1000只菜鹅只要种植黑麦草5亩即可。按照今年的养鹅行情,饲养每只菜鹅可净收8元左右.5、关键的技术要点要使种植的草获得高产,必须要掌握它的栽培技术和管理方法。应该把它看成是作物,要像种庄稼一样去种草。在种养技术中,以下4 点不能忽视。(1)种草施肥尤为重要,像黑麦草需肥多、消耗地力强,水稻收割之后,每亩要施有机肥20担一30担,复合肥20公斤,以后侮次收割后及时施肥,每亩施尿素6公斤-10公斤。12)草种的质量要好,每亩播种量不要太多,采用撒播的黑麦草2公斤-2. 5公斤,采用条播的苏丹草2. 5公斤-3公斤。(3)开始饲喂黑麦草要逐步过渡,苗鹅巧天过后应少量喂给黑麦草,与其他蔬菜混合饲喂,使其逐步适应,绝不能一开始就全部喂给黑麦草。(4)把好苗鹅保温关.切勿使苗鹅打堆,保温时间一般为2周-3 周,第一周龄必须在27℃-29度。

稻-草-鹅模式是指粮食作物(水稻)收获后,利用农田空闲期复种牧草,牧草养鹅,鹅粪肥田的一种种植业和养殖业有机结合,循环、高效和低碳的科学农牧结合模式。其包括两层意思:其一,草田轮作的种植制度,它是农作物获得高产、稳产的一项重要技术措施,通过稻-草轮作改善土壤结构,提高土壤肥力和实现农田的综合开发利用;其二,种养循环的农业模式,是生物食物链周而复始的循环,是优质农产品源源不断生产的保障,是农业生态环境不断修复和改善的关键。该模式的推广使我国南方单季稻地区光、热、水土资源利用率显著提高,农民收入大幅增加,农田生态环境得到改善,取得了良好的生态效益和经济效益。下面以稻田秋播套种多花黑麦革养鹅技术为例,介绍种草和养鹅的巧妙结合。

  1. 种草养鹅衔接安排

(1) 确定适宜的载鹅比

以黑麦草为主饲养肉鹅,一般70~90天即可上市,平均每只鹅食用青草30~40千克,而稻田套播高产多花黑麦草的鲜草产量一般为每公顷75~105吨,适宜的载鹅比为每公顷养鹅2250只左右。有的进口黑麦草不仅产量超过150吨/公顷,而且青草中蛋白质含量较高,这种情况下,每公顷养鹅3000~4500只。农户需要根据自己的基础设施、劳动力牧草种植面积及投入能力等情况科学合理地确定养殖规模。从近年来的实施情况看,饲养规模可以为50~5000只/户不等,规模很高的成活率相对较高,一般均超过90%,并且不需专人管理,不影响家庭的正常生产,因而经济效益也最好,但总收益不高。

(2) 搭配种植叶菜类牧草

搭配种植一定面积的叶菜类蔬菜(小青菜、莴苣等)或苦荚菜或蕹菜等牧草,以便苗鹅早期食用。一般每10hm2黑麦草至少搭配1hm2左右的叶菜类蔬菜或阔叶牧草。

3.适期购苗鹅,分期套养

江苏南部地区稻田套播黑麦草,一般12月上中旬开始供草,3月中下旬牧草生长量最大,因此可在12月初大批进苗鹅。为充分利用牧草资源和养鹅设施,可于12月上旬按每公顷750只配比,购进第1批苗鹅,前30天在室内保温饲养,青饲料以叶菜类蔬菜为主;1月上甸苗鹅可逐步转到室外饲养,饲料以多花黑麦草为主。当第1批苗鹅转到室外饲养时,按每公顷1500只左右进第2批苗鹅。2月上中旬黑麦草生长加快,供草量增大,此时第1批鹅食草量达到高峰。2月底后,第2批鹅育雏完成,转到室外饲养,食草量达到高峰,但第1批鹅已出售,购进第3批苗鹅,3月多花黑麦草生长达到旺盛期,能满足第2和第3批鹅的需要。4月中下旬黑麦草生长量降低,供草能力下降,第2批鹅上市。

  1. 稻-草-鹅模式操作

(1) 牧草品种选择

品种选择要因地制宜.应根据地区气候条件、海拔高度、饲养品种、规模及已种植成功的牧草品种等因素来合理安排和选择种植。根据不同的需求,选择不同牧草种植模式。据近几年的实施情况来看,稻-草-鹅模式多选用多花黑麦草作为粮草轮作的牧草品种,在传统的水稻种植区,利用冬闲田,增种一季多花黑麦草,形成粮草轮作种植系统。多花黑麦草为禾本科一年生植物,是速生牧草,其株丛茂密叶片多,分蘖能力和再生性强,适于在长江以南地区的温带及亚热带地区种植,从秋播到翌年春夏可刈割3~5次,总产量高达90~150t/hm2。如引进品种特高和苏畜研1号多花黑麦草等。

(2) 牧草种植管理

在安排布局时,应选择地势较高、肥力较好、排灌沟渠配套的田块进行种植。田块要耕翻、耙碎整平,施农家肥15000~20000千克/hm2,缺磷土壤每公顷还需施过磷酸钙300~375千克。同时,在播种前选用草甘膦、百草枯等除草剂对田地进行喷洒,以便杀灭所有杂草,注意喷洒除草剂1周后方能播种。一般9月中下旬播种,草种不宜播得太深,覆土不宜太厚,要将种子与细沙土拌匀后撒播,每公顷播种量22.5千克。当幼苗长到5~6叶时结合中耕,追施尿素190~220千克/hm2,促进分蘖。在每次刈割后,科学合理施加肥料,不可过量施用,保持正常的氮、磷、钾肥比例,合理浇水,避免草地湿度过大或过于干燥。做好田间管理,合理浇灌,保持土壤湿润而不积水,防止烂根。黑麦草抗病虫害能力较强,但也要注意麦秆蝇和叶锈病的防治。

(3) 适时刈割

12月初可刈割第一茬,无论牧草长势如何,都要进行第一茬的刈割,刈割时留茬高度为5cm左右,不能低于3cm。刈割后3~5天追施尿素190~220千克/hm2,并将鹅粪施入草地。冬季,每隔1个月可刈割一茬,到年后初春气温回暖后,每20天可刈割一茬,每次刈割后,科学合理施加追肥,做好田间管理。

4.鹅的饲养管理

根据鹅体的生长发育规律和饲养特点,加强育雏期、育成期和育肥期三个阶段的饲养和管理。苗鹅引进之前,清理鹅舍,进行全面消毒。建设专用育苗房,按每平方米建筑面积育苗15只设计,安装供暖设施。冬春季节还应搭建一间中鹅过渡房,防止低温时段和长雨时段。可按每平方米养4只的要求搭建,配2倍面积的运动场所。育苗房用水能用自来水最好,如没有,则要打一口深井供水,有利于小鹅防疫。育雏可采用地面或网上育雏,也可两者相结合。目前,为了降低给温成本和所需空间,一般采用地面和网床相结合的育雏方式,将网床分隔成1m2的小隔间,1~7日龄每间饲养15~20只,8~14日龄每间饲10~15只;2周龄后转入地面平养,15~20日龄每间饲养10只,22日龄后改为6只,逐渐分群。在黔东南地区利用冬闲田种草养鹅的绝大多数为零星农户,基础设施投入不足,育雏成活率难以保障。因此,为了提高鹅苗成活率,畜牧技术部门通过统一引种、统一育雏、统一防疫、统一发放的方式,将引进的出壳鹅苗通过集中育雏、免疫接种,待鹅苗达到0.6~0.8千克脱温后再发放给养殖户饲养。

雏鹅出壳24小时内必须做到先饮水,后开食。投喂精料+多汁叶菜,叶菜切细与精料混合投喂,精料与青料比例为2︰1;保持舍内温度30℃,且每隔2天下调1℃,保持相对湿度60%,自由采食,自由饮水。15日龄,加大青料的投喂比例,使青精料比例达到1︰1。25日龄后为仔鹅,消化器官发育完善,消化能力增强,以采食牧草为主、精料为辅,青精料比2︰1,供给充分清洁饮水。随着肉鹅日龄的增加,精料应逐渐减少,充分利用廉价牧草降低养殖成本。同时,适量添加矿物质、盐、骨粉等,满足仔鹅生长的需要,钙、磷比例要保持在1~3︰1,并供给足够的维生素D,促进鹅对钙、磷的吸收。

在疫苗的接种上可根据当地近年来的疫情史调整接种方案。最后,短期内经过肥育,可以迅速增膘长肉,沉积脂肪,增加体重,改善肉的品质,有利于提高商品肉鹅的经济效益。注意适时出售,肉鹅活重达3~3.5千克时即可上市。