养鹅效益高,我省农村养鹅的六个特点

时间:2019-11-29 20:51 作者: 来源:金沙电玩城 - 官方合作平台

十年改革以来, 我省鹅的饲养量逐年增长, 并已形成具有一定规模和生产能力的羽绒加工业和食品加工业。为 逐步实现肉食品消费多样化, 增加节粮型、高蛋白禽、兔、蛋、奶、鱼的供给比重 。我省已将养鹅业作为 鹅鸭工程 来抓。为此, 我们对全省农村养鹅进行了一次抽样调查, 主要表现有以下六方面的特点。一、放牧与小栏育肥相结合养鹅历来以放收为主。随着农村生产责任制的实施, 放牧受到了一定限制。但在有条件放牧的地区仍以放收为主, 在没有条件的地区则搭制简易栏舍, 用木竹片或树枝分隔成小栏, 栏高50-70 厘米, 每栏约10 平方米, 每平方米容纳4 只左右。栏外设置食槽和饮水器, 让鹅自由采食和饮水。以避免中毒、外伤等危害, 且可以加速育肥, 加快周转。如丰城市孙渡乡则实行放致与栏舍圈养相结合养鹅, 早晚驱赶鹅群在田间、河溪旁放收, 上下午栏舍饲养。 1 9 8 9年, 该乡养鹅达27 万羽, 名列全省乡级养鹅榜首.二、种草养鹅, 节约粮食人工种草养鹅是一项新兴的饲养方式。我省一些地方进行了推广试验, 效益显著。人工种草养鹅, 有的直接在草地上放鹅, 也有的将牧草割回切碎拌于糟料中饲喂, 也有的将牧草加工成草粉添加到精料中喂给等。事实证明, 在有较充分的青料( 草) 供给的情况下, 养一只商品鹅( 80~ 90日龄) 耗精料约5 公斤, 甚至更少, 体重即可达3 、4 公斤, 实现了节粮的目的。兴国、金溪等县种鹅场均开垦了十多亩荒地进行种草养鹅示范, 并加以推广。安福、莲花、遂川等县也开始栽种苦荚菜、黑麦草等优良草养鹅。三、鱼鹅混养, 种养结合十只鹅的食量相当一头黄牛, 一只鹅年排干粪约1 0 公斤。实行鱼鹅混养, 鹅粪可作鱼的优质饲料, 鹅在水面游动可增加水中氧气含量, 利用肥田可增产粮食20 、25 公斤。有的还与种植葡萄、柑桔等相结合, 形成立体农业。遂川县水禽良种场按上叙理论实行了鱼鹅混养, 在2 亩水面上养鹅1 80 羽, 平均每亩水面增产鱼80 公斤。金溪县商业局退休干部熊进科, 利用柑桔地种草, 鹅在柑桔地放牧吃草, 鹅粪肥柑桔, 在0. 4亩柑桔地饲养1 30 羽鹅, 平均每株 . 增产20 公斤.四、积极参与流通, 从事鹅产品的研究南昌、景德镇、宜春等地先后建起了烤鹅店, 每天营业额达百元、千元。丰城市孙渡乡烤鹅店, 1 9 8 9 年利税4 万余元。兴国、莲花等县涌现出一批运输专业户和以出售鹅分割肉为主的鹅屠户。永新县研制出鹅肉罐头, 永丰、遂川县研制出鹅裘皮及其制品。鹅肉酱及其他品种繁多的肉食品及深加产品也正在推广开发中。因而, 拓宽了销售渠道, 提高了养鹅的经济效益。五、实施了鹅活体拔毛技术近年来, 我省羽绒工业异军突起, 生产能力占全国的三分之一, 但省产的羽绒却不足工业所需的30 写, 单一靠屠宰后一次性取毛远不能满足需妥, 而且羽绒质劣价低。为此, 遂川县委县政府把推广活拔鹅毛技术列入考查各级干部的责任制, 并建立起了县、乡、村三级技术推广队伍, 自1 9 8 7年活拔鹅毛量达5 0 0 多公斤。莲花县以莲花白鹅为龙头, 培训了一批农村活拨鹅毛技术队伍, 带动了全县活拔鹅毛技术的推广。九江、上饶、抚州等地都将活拔鹅毛技术推广列入 星火计划.六、孵化.、饲养、加工已形成了协调发展的形势。黎川县以生产孵化器和孵化繁殖为龙头、遂川县以羽绒厂和水禽良种场为龙头、兴国县以生产具有较好肉用性能的本地灰鹅为龙头等, 带动了孵化、饲养、加工的配套、一协调发展, 有效避免了养鹅县( 户) 不会从事加工业、养种鹅不养商品鹅、养商品鹅不从事( 不懂) 孵化( 技术) 的畸形、不良的局面, 推动了养鹅业的发展。

养鹅无巧, 清水青草 。鹅是一种食草水禽。养鹅投资少、见效快、效益高, 是一项适宜干家万户普遍发展的新型节粮型产业. 近年来, 养鹅在我国得到了很大的发展。尤其是北方的黑龙江省绥化地区和南方的安徽省六安地区更为突出。该两区兴起养鹅热潮后, 应用活拔鹅毛技术, 进行拔毛、产蛋、吃肉综合利用, 大大提高了养鹅的经济效益, 促进农民走上脱贫致富的道路。养鹅具有以下特点:其一, 适应性广, 耐寒性强, 抗病力高, 很少患病。特别是鹅雏化鸡雏、鸭雏强壮, 容易养育。其二, 生长快, 增重迅速。饲养90 天的狮头鹅体重可达5 公斤以上, 其它品种的鹅可达3 公斤以上, 这是鸡、鸭都无法比拟的。其三, 耗粮少, 成本低。鹅以食草为主, 对各种青粗饲料消化利用率很高, 在良好的草地放牧条件下, 只需补充少量精料就能健康成长, 比养鸡、养鸭可节省大量精料。与猪、鸭、肉鸡、牛、羊相比, 在等量饲料的情况下, 鹅的产量和经济效益要高2 倍以上。其四, 用途广, 效益高。鹅的全身都是宝, 肉、肝、绒、羽、蛋及加工后的下脚料都可得到充分利用。金沙电玩城,鹅肉蛋白质含量高达2 %, 品质好, 营养价值高; 鹅脂肪大部分是不饱和脂肪酸, 易被人体消化吸收; 国际市场上, 1 公斤优质肥肝钱价40 美元。一般肥肝价格为17一2 5 美元, 每公斤鹅毛售价为6 ~ 10 美元, 羽绒为40美元, 一条羽绒被48 万日元; 鹅蛋营养丰富; 鹅血鹅胆等可制取医用生物制剂; 加工后的下脚料中蛋白质含量很高, 可作饲料添加剂; 鹅粪中氮、磷、钾含量高, 肥效极好。安徽省六安地区1 9 8 8 年全区饲养量高达2 93 . 61 万只。随机抽样调查3 县9 乡的9 巧户农民, 1 9 8 8 年饲养2 3 0 2 9 只, 户均养鹅2 5 . 1 只, 活拔羽绒鹅1 9 5 7 9 只, 占饲养量的85 % , 平均每只拔羽1 . 8 次, 共活拔羽绒7 67 . 87 公斤, 共计收入活拔羽绒款7 9 7 0 41 . 9 元, 平均每户活拔羽绒收入21 5 . 3 元, 每只收入10 . 6 元, 每只次收入5 . 53 元。通过比较不难看出: 养四、五只鹅收入约等于一头猪的收入。如果一户农民养3 0 0 一4 0 只鹅, 在不增加饲养成本的情况下, 全年纯收入可达2 0 0 0 元以上。

1、鹅是草食家禽,养鹅无巧,清水青草。养鹅主要以青草和粗饲料为主,节省精料,饲养成本低。 2、鹅个体大、生长快,只要饲养得当,三个月就可长至3.5~5公斤。 3、鹅肉营养丰富。风味独特,是真正的绿色食品,深受消费者青睐。 4、鹅毛、特别是羽绒、刀翎国内外市场都十分抢手。且价格坚挺。 为了进一步提高养鹅的经济效益还要以下几个秘诀: 第一,药物活拔鹅毛。 当前,国内外羽绒在市场上供不应求,价格攀升。因鹅羽绒朵大,保暖性强,在国际市场上更加抢手。鹅农采用药物活拔鹅毛技术,即给成年鹅喂一片快拔灵,数天后让鹅在水内洗去身上的灰尘和泥土,待水干后便可抓鹅拔毛,拔毛时就像拔烫过的鸡毛一样,既轻又快,鹅没有痛感,更不流血,且拔得干干净净,羽绒产量高,质量好。拔毛时将羽绒,刀翎和片毛分开,一次拔毛可收入20~25元。拔过毛的鹅,在室内饲养5~7天,补充适量精料,然后恢复正常放牧饲养。 经50天左右,可进行第二次,此后,还可进行第三次,第四次,每拔一次增加一次收入。如不再拔毛,待鹅毛长齐后,即可宰杀或上市出售。喂过快拔灵药物的鹅,体内无药物残留,丝毫不影响鹅肉的品质。 第二,生产鹅肥肝。 鹅肥肝在国际市场上供不应求,每公斤售价高达30美元。国内众多星级宾馆、饭店消费量也日益聚增。利用鹅进行强制填肥,每只鹅可生产鹅肥肝0.5~1公斤。批量生产鹅肥肝,并组织出口,每只鹅可增收100元以上。 第三,种草养鹅。 鹅是草食家禽,以食草为主,喂以适量精料,就可育肥成鹅。当前粮食价格疲软,农民单种粮食收入不高。正常情况下,667米2地一年种两季,每季收粮500公斤,全年1000公斤,按现价销售,667米2收入1000元。而种草养鹅,667米2地周年种植不同季节的优质牧草,年产高达2~2.5万公斤,按每只鹅吃草35~40公斤计,可饲养500只鹅。每只按3.5公斤、每公斤售价7.6元算,每只成鹅可卖26.60元,500只成鹅共收入13300元,扣除雏鹅成本5000元、饲料费1000元和667米2地种粮收入1000元;毛利可达6300元。 而对种粮养鹅也算了一笔帐:667米2地一年收1000公斤粮食,只能养115只成鹅,卖鹅收入3059元,扣除雏鹅成本1150元和饲料费1000元,毛利仅900元,且种草比种粮容易得多,种草养鹅是农牧双赢的致富好门路。